Медово-горчичный соус – это потрясающе вкусная приправа для горячего мяса, запеченной рыбы и овощных салатов. Он легок, пикантен на вкус, полезен и прост в приготовлении.

Для приготовления этого соуса понадобятся:

Одна чайная ложка сока имбиря

Одна столовая ложка сока лимона (можно больше или меньше в зависимости от вашего вкуса)

Одна чайная ложка светлого меда

 Одна чайная ложка кисло-сладкой (французской) горчицы

Три столовых ложки оливкового масла

Имбирь натрите на мелкой терке, отцедите сок через ситечко. Сок вылейте в емкость для взбивания

Выдавите сок лимона и также вылейте его в емкость

Добавьте мед

Добавьте горчицу

Влейте оливковое масло

Взбейте смесь блендером до получения однородной массы.

Соус готов! Продукт можно хранить в холодильнике несколько дней и, если понадобится, немного взбивать повторно до однородного состояния.